Menu
Verse tomatensoep met koriander
Medium gekruide kerrie soep
Indiase linzensoep met verse koriander
Droge sauscombinatie van zuur, zoet en licht pikant. Gemaakt van o.a. maismeel, knoflook, gember, soyasaus, tomatenpasta en groene pepertjes. Nieuwe trend in de Indiase keuken.
Droge sauscombinatie van zuur, zoet en licht pikant. Gemaakt van o.a. maismeel, knoflook, gember, soyasaus, tomatenpasta en groene pepertjes. Nieuwe trend in de Indiase keuken.
Speciale verse Indiase gemengde salade met mintsaus.
Garnalen gereserveerd met sla en cocktailsaus.
Gekruide grote garnalen met chaat masale in droge kerriesaus van zoetzzure smaak.
Fijn gekruide garnalen op zacht brood.
Gefrituurde grote garnalen gemarineerd in erwtenmeel, paneermeel en Indiase kruiden.
Gefrituurde zalmfilet gemarineerd in erwtenmeel en Indiase kruiden.
Gefrituurde champignons, gemarineerd in erwtenmeel en Indiase kruiden.
Gefrituurde stukken bloemkool, gemarineerd in erwtenmeel en verse kruiden.
Gefrituurde plakjes Indiaas kaas gemarineerd in een dun laagje van verse kruiden.
Diep gefrituurd driehoek pasteitje met medium gekruide groenten geserveerd met Indiase sausjes.
Gebakken bolletjes ui met erwtenmeel, paprika, aardappelen en verse kruiden.
Blokjes speciale Indiase kaas gemarineerd in gekruide yoghurtsaus, gegrild in de Indiase Tandoori kleioven.
Gegrilde zalm gemarineerd in speciale gekruide saus en verse koriander, uit de Indiase Tandoori kleioven.
Gepelde grote garnalen gemarineerd in gekruide saus en verse koriander, uit de Indiase Tandoori kleioven.
Stukken kippenvleugels gemarineerd in hete kruiden, knoflook en gember, uit de Indiase Tandoori kleioven.
Stukjes kipfilet gemarineerd in verse peper, uit de Indiase Tandoori kleioven, heet van smaak.
Stukjes kipfilet gemarineerd in verse knoflookpasta en Indiase kruiden, uit de Indiase Tandoori kleioven.
Stukjes kipfilet gemarineerd in fijne kruiden, uit de Indiase Tandoori kleioven.
Gegrilde stukken kipfilet met o.a. kaas, mintsaus, speciale specerijen, room en verse koriander, uit de indiase Tandoori kleioven.
Fijn gekruide kip uit de Indiase Tandoori kleioven (met bot).
Licht gekruide magere lamsgehaktrolletjes, geroosterd op een spies in de Indiase Tandoor kleioven.
Zachte stukjes lamsfilet gemarineerd in Indiase kruiden, geroosterd in de Indiase Tandoori kleioven. Licht pikant.
Kip, lam en magere gehaktrolletjes gemarineerd in fijne kruiden, geroosterd in de Indiase Tandoori kleioven.
Deze gerechten worden geserveerd met Basmati Pillow Rice of Tandoori Nan en Mixed Salad
Gegrilde stukken kip filet met paprika, uien, tomaten, groene pepers, verse koriander en fijne lichte kruiden. Zoetzzuur en HEET van smaak.
Een authentiek gerecht uit het zuiden van India. Stukjes kipfilet met verse knoflook, groene peper, verse koriander en hete specerijen. HEET.
Gerecht van knoflook, gember, uitjes, maismeel, zwarte peper, groene peper, rode peper, yoghurt, verse koriander en kruiden. Combinatie van gebakken kip en een dore currysaus, heet van smaak.
Gegrilde stukken kip met een overheersende smaak van knoflook. Gefarneerd met verse koriander.
Afkomstig uit het noordwesten van India, een zeer speciale medium curry waar een mix van paprika, champignons, verse kruiden en koriander blad gebruikelijk zijn.
Een medium curry gerecht geserveerd in een speciaal braadpannetje met uien, tomaat, paprika en verse koriander.
Een zuur/ zoete medium smaakcombinatie gekruid met o.a. mango, ananas, gember, knoflook, verse koriander en speciale specerijen welke een zeer speciale smaak creëren.
Dit gerecht in bereid met kokos, amandelen, rozijnen, cashewnoten, verse room en speciale Indiase kruiden waardoor de smaak mild is. Romig van smaak.
Stukjes kipfilet uit de Indiase Tandoor kleioven met o.a. kaas, mintsaus, speciale specerijen, verse room, verse koriander en cashewnoten in een milde curry saus.
Een speciale milde curry met gegrile (tandoori) stukjes kipfilet, noten, rozijnen, amandelen, roomboter, verse room en verse koriander. Romig van smaak.
Een bijzonder milde curry gekookt met room, amandelen, verse kruiden en witte wijn. Romig van smaak.
Een bijzonder milde curry met noten en verse room.
Een zeer speciale medium curry met paprika, champignons, verse kruiden en koriander blad.
Lamsgehaktrolletjes in droge sauscombinatie van zuur, zoet en licht pikant. Gemaakt van o.a. maismeel, knoflook, gember, soyasaus, tomatenpasta en groene pepertjes. Nieuwe trend in de Indiase keuken. Medium pittig van smaak.
Een medium curry gerechct geserveerd in een speciaal braadpannetje met uien, tomaat, paprika en verse koriander.
Een zuur/ zoete medium smaakcombinatie gekruid met o.a. mango, ananas, gember, knoflook, verse koriander en speciale specerijen welke een zeer speciale smaak creëren.
Een medium curry gerecht geserveerd in een speciaal braadpannetje met uien, tomaat, paprika en verse koriander.
Stukken zalm met groene peper, tomaten, kokos, verse korianderbladen en pikante Goanese saus met room.
Gegrilde zalm filet in curry met ui, tomaten, licht heet gekruid gerecht.
De zalm specialiteit van de zaak, bereid met speciale specerijen, knoflook, tomaten en verse koriander.
Een unieke kans voor een introductie tot de traditionele manier van Indiaas eten. Een varatie van heerlijke gerechten in een combinatie van mild en medium, geserveerd in porties op een groot dienblad (Namaskar, Maharaja en Shahjahan)
| Tomato Soup |
| Tandoori Chicken Tikka |
| (of) |
| Navrattan Chicken Kurma |
| Basmati Pillow Rice |
| (of) |
| French Fries + Saus + Mixed Salad |
| Kinderijs |
| Multigatawany Soup |
| Tandoori Mixed Kabab |
| Lam Manchurian |
| Navrattan Chicken Kurma |
| Dalna |
| Basmati Pillow Rice |
| Nan |
| Tamarinde-, Knoflook- en Mintsaus |
| Mixed Salad |
| Mango Chutney |
| Mixed Pickles |
| Laddoo/ Kulfi/ Kheer |
| Muligatawany Soup |
| Tandoori Boti Kabab |
| Tandoori Chicken |
| Lam Manchurian |
| Chicken Bhuna |
| Dalna, Saag Paneer |
| Basmati Pillow Rice, Tandoori Nan |
| Tamarinde-, Knofllok & Mintsaus |
| Mixed Salad |
| Laddoo/ Kulfi/ Kheer |
| Multigatawany Soup |
| Tandoori Chicken Tikka |
| Tandoori Butter Chicken Masallah |
| Lam Achari |
| Dalna |
| Basmati Pillow Rice |
| Garlic Nan |
| Tamarindesaus |
| Knoflooksaus |
| Mintsaus |
| Mixed Salad |
| Mango Chutney |
| Mixed Pickles |
| Coffee/ Tea |
| Dal Soup/ Multigatawany Soup/ Tomato Soup |
| Tandoori King Prawn |
| Special Tandoori Mixed Grill |
| Navratten Chicken Kurma |
| Lamb Bhuna |
| Dalna |
| Saag Paneer |
| Basmati Pillow Rice |
| Tandoori Nan |
| Tamarinde-, Knoflook & Mintsaus |
| Mixed Salad |
| Coupe Shahjahan/ Kulfi/ Kheer |
| Coffee/ Tea |
Een unieke kans voor een introductie tot de traditionele manier van Indiaas eten. Een variatie van heerlijke gerechten in een combinatie van mild en medium, gerserveerd in porties op een groot dienblied. Voor uitleg zie á la carte.
| Dal Soup |
| Paneer Tikka |
| Vegetale Manchurian + Saag Paneer |
| Dalna + Tok Tomato Namaskari |
| Cucumber Raita + Basmati Pillow Rice |
| Kulcha Nan + Mixed Salad |
| Laddoo/ Kulfi/ Kheer |
| Coffee/ Tea |
| Dal Soup |
| Tok Tomato Namaskari |
| Saag Paneer |
| Dalna |
| Malai Kupta |
| Basmati Pillow Rice |
| Nan |
| Mixed Salad |
| Mago Chutney |
| Laddoo/ Kulfi/ Kheer |
Een speciaal medium gekruide curry met vlezige soya brokken en aardappel gemengd met o.a. uien, knoflook, gember koriander en speciale specerijen, medium van smaak.
Speciaal gekruide vlezige soya brokken met kikkererwten, aardappel, cashewnoten, amandel, rozijnen, kokos, yoghurt en verse koriander gemengd met rijst. Geserveerd met Dlana, Riata en Mixed salad.
Een gerecht van groenten en rijst met amandelen, rozijnen , cocos, yoghurt en verse koriander. Geserveerd met Dalna, Raita en Mixed Salad.
Gefrituurde groentebolletjes met paprika, uien, tomaat verse koriander. Medium gekruide droge curry.
Gefrituurde groentebolletjes met cashewnoten, amandel, rozijnen en lichte specerijen in kokosroom. Mild en romig van smaak.
Een speciaal mild gerecht met noten, rozijnen, amandelen, room, ananas, banaan en verse kruiden.
Een speciaal romig gerecht met noten, rozijnen, amandelen, verse kruiden en verse room.
Dit gerecht is beredit met kokos, noten, amandelen, rozijnen, verse room en speciale Indiase kruiden. Mild en romig van smaak.
Een pittig gerecht met uien, paprika en verse kruiden. Heet van smaak.
Zelfgemaakt Indiaas kaas in een pittige curry gemaakt van uien, paprika en verse kruiden. Heet van smaak.
Stukken zelfgemaakte Indiase kaas met paprika, uien, groene peper, tomaten en verse koriander. Licht gekruid, zoet-zuur van smaak en heet van smaak. Specialiteit van de chef.
Een speciale milde curry (romig) met stukken zelfgemaakte Indiaas kaas, noten, rozijnen, amandelen, roomboter, verse room en verse gepureerde koriander.
Zachte zelfgemaakte Indiaas kaas met cashewnoten, amandel, rozijnen en lichte specerijen in kokosroom. Mild/ romig van smaak.
Blokjes speciale zelfgemaakte Indiaas kaas gemarineerd in bijzonder gekruide yoghurtsaus, gegrild in de Indiase Tandoori kleioven. Geserveerd met Dalna, mintsaus, knoflooksaus en tamarindesaus.
Kikkererwten en zelfgemaakte Indiaas kaas met uien, paprika, knoflook, gember en special specerijen, medium van smaak.
Een zuur zoete medium smaakcombinatie gekruid met o.a. zelfgemaakte Indiaas kaas, mango, ananas, gember, knoflook, verse koriander en speciale specerijen welke een zeer speciale smaak creëren.
Een medium curry gerecht geserveerd in een speciaal braadpannetje met uien, tomaat, paprike en verse koriander.
Linzen met knoflook, gember, uien, tomaat, citroen, fenegriek en verse koriander. Mediunm van smaak.
Spinazie met linzen, knoflook, gember, citroenbladen, verse room en speciale kruiden. Medium van smaak.
Spinazie met zelfgemaakte Indiaas kaas, room en speciale kruiden. Medium van smaak, een specilaiteit van de chef.
Een combinatie van spinazie en gemengde groenten met knoflook, gember, citroen, uiensaus en verse kruiden. Medium van smaak.
Groentebollen in droge sauscombinatie van zuur, zoet en licht pikant. Gemaakt van o.a. maismeel, knoflook, gember, soyasaus, tomatenpasta en groene pepertjes. Nieuwe trend in de Indiase keuken.
Combinatie van groenten en linzen gekookt met knoflook, gember, koriander, citroen en verse kruiden. Medium van smaak.
Een bijzonder gerecht gebaseerd op verse tomaat en knoflook. Gemengd met Indian mixed pickles, mango, ananas, fenegriek en verse kruiden. Dit gerecht is medium van smaak.
Tandoori is de naam van de bekende kleioven, waarin de gerechten woredn bereid. Deze gerechten zijn licht gekruid en gemarineerd met speciale Indiase kruiden, dus NIET HEET. Er wordt een Dalna bij gereserveerd.
Licht gekruide magere lamsgehaktrolletjes, geroosterd op een spies in de Indiase Tandoori kleioven.
Zalm gemarineerd in speciale Indiase kruiden, gegrild in de Tandoori kleioven. Geserveerd met een medium kerrie saus bestaande uit paprika, uien, tomaten, knoflook en verse kruiden. Medium van smaak.
Grote garnalen gemarineerd in kruiden en geroosterd in de kleioven.
Stukjes lamsfilet gemarineerd in kruiden en geroosterd in de kleioven.
Styukjes kipfilet verwerkt met kaas.
Heet gekruide kipfilet geroosterd in de Indiase Tandoori kleioven. Heet.
Gekruide kipfilet gegrild in de Indiase kleioven.
Halve gegrilde kip.
Mix van chicken tikka, seekh kabab, lamsfilet, lamskotelet en tandoori chicken.
Gerechten waarvan het vlees gegrild is in de Tandoori kleioven. Nadat het vlees is gegaard in de oven wordt de curry voor u klaargemaakt in een pan in een van de onderstaande sauzen.
Grote garnalen
Een traditioneel Indiaas gerecht. Dit gerecht wordt gemaakt met basmati rijst, amandelen, rozijnen, kokos, yoghurt, tomaten, komkommer, medium kruiden en verse koriander. Het is geen curry. Er wordt Dalna en Raita bij geserveerd.
Grote garnalen.
Een greep van gerechten uit verschillende hoeken uit India. Deze gerechten bevatten gekookt vlees.
Milde curry's (romig)
Special zachte gerechten gemengd met cashewnoten, rozijnen, amandelen, verse room en lichte kruiden.
Kip met mango en lychee
Kip met kokos
Kip met banaan en ananas
Een curry op traditionele wijze bereid met een mengsel van gebakken kruiden. Iets droger dan een gewone curry en licht gekruid.
Grote garnalen
Grote garnalen
Grote garnalen
Grote garnalen
Grote garnalen
Madras Curry's
Een uit Zuid-India afkomstig gerecht met een HETE, zure smaak.
Grote garnalen
Kikkererwten bereidt met tomaat en ui
Doperwten bereidt met tomaat en ui
Aardappel en Bloemkool
Okra
Champignons
Linzen
Heta aardappelen
Een bijgerecht met stukjes aardappel en o.a. komijn; koriander en speciale specerijen.
Spinazie met aardappelen
Spinazie met zelfgemaakte Indiase kaas
Gemengde groenten/ Mixed vegetables
Rijst met doperwten
Champignons en rijst
Rijst met groenten
Indiaas brood gevuld met echt boter
Indiaas brood gevuld met chili, aardappel en koriander
Indiaas brood gevuld met kaas
Indiaas brood gevuld met vruchten en noten
Indiaas brood gevuld met knoflookpasta
Indiaas brood gevuld met groenten en een vleugje knoflook
Indiaas brood gevuld met gehakt
Indiaas brood
Ijs met warme chocoladesaus
Romantisch ijs eten voor twee personen
Een special nagerecht uit de Indiase keuken met o.a. noten en pistache in de vorm van bolletjes
Een mix van kheer en kulfi
Zeer speciaal Indiaas ijs gemaakt van wortel, rijst en noten
Zeer speciaal Indiaas ijs gemaakt van noten (pistache), room en kokos.
Mango met ijs en slagroom
Gemengde Indiase vruchten met ijs en slagroom
Gemengde Indiase vruehcten met ijs, slagroom en likeur